Testo za pogaču: 1kg brašna, 1 kašičica soli, 1 kockica Vrenje ili Ajfa svežeg kvasca, 225ml mleka, 125ml vode, 100g masti, 2 žumanceta i 100ml ulja. Za premazivanje: 1 žumance Za posipanje: crni susam (1 kašičica). Priprema: U mlako mleo dodamo malo soli, šećera, kvasac i malo brašna.Ostaviti na toplom da nadođe oko 10 minuta....
