„Sve što se sa Alfa kvascem sprema,znajte da to mane nem.Pogača je mekana,ukusna,ko još može da odoli-zato je moja porodica voli.Proleće,Uskrs,radost u srcu,osmeh na licu sja-eto razloga da moj omiljeni prolećni recept bude pogača ova.Možda mi pisanje stihova i nije jača strana,ali jedno sigurno znam-Alfa kvasac je bez mana.Pozdrav svima koliko Vas ima“.
Utrošila sam 7 viršli i jedan deo testa.Tako sam dobila 14 rol kiflica.Drugi deo testa stavila sam u najlon kesu,dobro zavezala i odložila u zamrzivač.Iskoristiću drugom prilikom.Pecivo koje ćete Vi i Vaši ukućani zavoleti.Ptavi prolećni recept koji mi je omiljeni iz razloga što drugari iz razreda u koji ide moje dete,vole kada spremim slana,a i slatka peciva i svi zajedno uživaju u prolećnim sunčanim danima uz peciva iz moje kuhinje.Ništa mi nije teško kada su u pitanju mališani.Jer-deca su naše najveće blago.
Za testo: 250 ml mleko 100 ml voda 70 ml ulje 20 g Alfa kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 2 belanca 800 g brašna Za premazivanje: po potrebi maslac 200 g kisele pavlake 2 žumanca 1 kašika mleka 1 kašika ulje Priprema: U mlakom mleku rastvoriti alfa kvasac,dodati šećer,1 kašiku brašna,izmešati i ostaviti...
Ovo je moj omiljeni prolećni recept,jer pripremam za uskršnji doručak.Valja se pojesti ukusno slano pecivo dok ne bude vreme ručka.
Za testo: 200 ml mleko 20 g Alfa kvasca 100 ml voda 4 kašike šećera 2 jajeta 1 žumance 125 g margarina 1 kesica vanilin šećera 600 g brašna Za nadev: po potrebi pekmez Za posipanje: po potrebi šećer u prahu. Priprema: U mlakoj vodi rastvoriti Alfa kvasac,izmešati i ostaviti da odstoji 5 minuta.U dublju...
Za testo: 200 ml mleko 20 g Alfa kvasca 3 kašike šećera 1 kašičica soli 100 g margarina 500 g brašna 1 vanilin šećer 2 jajeta 1 belance Za premazivanje: 1 žumance Za nadev: po potrebi eurokrem I još: po potrebi margarin Priprema: Alfa kvasac izmrviti i staviti u odgovarajuću posudu.Dodati 1 kašiku šećera,50 ml...
Za testo: 500 g brašna 20 g Alfa kvasca 1 kašičica šećera 1,5 kašičica soli 70 g maslaca 300 ml mleko Za premazivanje i posipanje: 1 jaje po potrebi susam Priprema: U 100 ml mlakog mlaka staviti izmrvljen alfa kvasac,dodati šećer,1 kašičicu brašna,izmešati i ostaviti da odstoji 5 minuta.U šerpu staviti maslac i otopiti na...
Za testo: 20 g Alfa kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 100 ml voda 600 ml gazirane mineralne vode 3 kašike ulje 1200 g brašna Za premazivanje testa: po potrebi posni margarin Za premazivanje kiflica: po potrebi ulje Priprena: U 100 ml mlake vode izmrviti alfa kvasac,dodati šećer,1 kašiku brašna,izmešati i ostaviti da odstoji...
Za testo: 200 ml voda 20 g Alfa kvasca 350 g brašna 1 kašika šećera 1 prstohvat soli malo limunove korice 1 keaica vanilin šećera 3 kašike ulje Za nadev: 4 kašike džema od kajsija 100 g mlevenih oraha Za premazivanje: po potrebi ulje Za posipanje: po potrebi šećer u prahu 1 kesica vanilin šećera...