Oznaka recepta: svečana pogača

Recept

Svečana česnica

Ovo je jedan od nama omiljenih običaja za Badnji dan. U ovu česnicu se stavlja i novčić, tako da svi željno iščekujemo da vidimo ko će isti naći. Ovo je jedna od meni dragih uspomena iz detinjstva i običaj koji rado poštujem i u svojoj porodici.

Recept

Novogodišnja pogača

Otkako su dočeci Nove godine rezervisani za porodicu, potrudim se oko svečane trpeze. Sa nestrpljenjem svi jedva čekaju da vide pogaču, a ja mislim da je pogača kruna svake svečane trpeze i volim da izgleda dekorativno i uvek drugačije i da svi budu oduševljeni i pre nego što probaju. Jednoj ovakvoj pogači niko neće odoleti. A ponoć teško da će dočekati.

Recept

Pogača

600+50g brašna 20g svežeg kvasca 150ml mleka 100ml vode 50ml jogurta 50ml ulja 1 jaje 1 belance 2 kašičice šećera 2 kašičice soli Za premazivanje testa: maslac sobne temperature Za premazivanje pogače: 1 žumance 2 kašike ulja Kvasac aktivirati u mlakoj vodi uz dodatak šećera. Dodati ostale sastojke i polovinu brašna. Izlupati varjačom. Postepeno dodavati...

  • 1
  • 2