Potrebno je: 300 g brašna 150 ml voda 5 g Vrenje suvog pekarskog kvasca po ukusu so Priprema: 1.U dublju ppsudu usuti brašno,dodati Vrenje suvi pekarski kvasac i izmešati. Zatim uliti mlaku vodu,posoliti i zamesiti testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. 2.Testo podeliti na 4 dela formirajući jufkice. 3.Jufkice razviti...
Stavljanje mokre krpe preko kalupa kada se kuglof ispece, znatno olaksava da se kolac odvoji od njega. Kolac se moze cuvati i do pet dana obavijen plasticnom folijom, ali nikada ne potraje toliko.
Tradicija koja traje već godinama.Obavezno je pravim za Novu godinu.Ukusna mekana,neodoljiva.Moji ukućani je toliko vole,da moram priznati(što se vidi i na slici)da jedva čekaju da je onako lome,toplu iz pleha,ne mogu da čekaju.To uvek bude za njih,a ako idemo u goste ili gosti dolaze ona pravim dve ili čak tri jelkice.
Za testo: 500 g integralnog brašna 350 ml voda 2 kašičice Vrenje suvog pekarskog kvasca 2 kašičice šećera 2 jajeta 2 kašike maslinovog ulja 1 kašičica soli 1 kašičica jabukovog sirćeta Priprema: 1.U odgovarajuću posudu staviti vrenje kvasac,dodati šećer,mlaku vodu,izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Posebno ručnom žicom za mućenje razmutiti jaja i maslinovo...
Ovo je moje najomiljenije novogodišnje pecivo jer,dok čekamo da sat otkuca ponoć,služimo se ovim ukusnim štrudlicama i ostalim đakonijama koje pripremim sa puno ljubavi.Volim praznike i radujem se druženju sa rodbinom i prijateljima.
Za testo: 300 ml mleka 30 g svežeg Alfa kvasca 2 kašičice šećera 1 jaje 1 belance 100 ml ulje 2 kašičice soli 650 g brašna Za premazivanje: 50 g maslaca Za nadev: po potrebi sir Za premazivanje i posipanje: 1 žumance 1 kašika mleka po potrebi susam Priprema: 1.U odgovarajuću posudu usuti 150 mleka,dodati...
Za testo: 350 g brašna 1 prstohvat soli 3 kašike šećera 1/2 kesice suvog kvasca Vrenje 1 jaje 150 ml mleko 50 g otopljenog margarina 1 vanilin šećera Za premazivanje krofni pre pečenja: po potrebi otopljen margarin Za dekoraciju: 100 g čokolade za kuvanje(tamne) 100 g bele čokolade po potrebi mleveni keks,kokos,rendana kinder čokolada,seckane krem...