800 grama brašna+da podmesite testo kockica kvasca kašičica šećera 2 kašičice soli 2 jaja 2 dcl. vode 2 dcl. mleka 1 dcl. ulja jae za premazivanje Priprema: U mlaku vodu rastvorite kvasac sa šećerom i ostavite sa strane desetak minuta. U posebnu vanglicu prosejte brašno i dodajte soli. Siptaje nadošli kvasac u brašno, dodajte jaja,...
Za slavski kolac potrebno je: 1 kvasac 1kg brasna Malo soli I mlake vode da se zamesu testo otprilike, po sopstvenoj proceni. Kad se zamesi testo, ostavi se da nadodje. Kada nadodje, premesi i ostavi da ponovo nadodje. Za to vreme, zamesiti 300gr brasna, mlake vode i soli 2 kasicice, testo razvaljati oklagijom kada malo...
Otopiti kvasac sa malo mlake vode.U dublju posudu pomešati 1 kg brašna, so, otopljeni kvasac i sve zamesiti sa mlakom vodom da se dobije srednje tvrdo testo.Preklopiti krpom i ostaviti na toplom da testo naraste.Naraslo testo izručiti na radnu površinu, premesiti i podeliti testo na pola.Od jedne polovine testa formirati hleb u okruglom plehu a...
Za pitu koristite pleh veličine 25 x 35, ili okrugli srednje veličine.
Potrebni sastojci: 500 g brašna 200 ml ulja pola kocke Alpha kvasca 50 g susama 1 kesica kima pola kašičica soli oko 200 ml tople vode Način pripreme: Rastvorite kvasac u vodi. Pomešajte brašno, so, susam i kim, pa dodajte ulje i rastopljeni kvasac. Po potrebi dodajte još toplu vodu i umesite srednje tvrdo testo....