Kvasac, ovaj nevidljivi pomagač u kuhinji, ima bogatu i fascinantnu istoriju koja seže daleko unazad u prošlost, sve do vremena egipatskih faraona. Ovaj članak vas vodi na putovanje kroz vekove, otkrivajući kako je kvasac uticao na kulinarstvo i kulture širom sveta. Drevni Egipat: Rođenje pekarstva Kvasac je prvi put korišćen u drevnom Egiptu, pre više...
Potrebno je: 700g brašna, 1 kesica kvasca plus 1 kašičica praška zapecivo 200 ml jogurta, 100 ml. mleka, 50 ml ulja, 100g šećera 3 kesice Vanilin šećera 1 kašičica šećera i prstohvat soli . Za premazivanje: 7 kašika meda Priprema: Kvasac potopiti u mlako mleko, pa dodati šećer i mešati da se kvasac rastvori. Zatim...
Potrebno je: 700g brašna, 20g kvasca, 200 ml jogurta, 100 ml. mleka, 50 ml ulja, 100g šećera 3 kesice Vanilin šećera 1 kašičica šećera i prstohvat soli . Priprema: Kvasac potopiti u mlako mleko, pa dodati šećer i mešati da se kvasac rastvori. Zatim dodati ostatak mleka, jogurt, so, ulje, šećer, Vanilin šećer, brašno i...
Potrebno je 250g masti, 500g brašna, Pola kockice Vrenje kvasca ili jedna kesica suvog kvasca, 2 vanilin šećera, 2dl mleka, 1 kašika šećera, pekmez po vašem izboru i za posipanje šećer u prahu. Priprema Sve sastojke sjedinit, u mlako mleko dodajte kvasac, šećer, mast, vanilin šećer, brašno i umesiti glatko testo. Testo ostaviti malo da...
Potrebno je za testo: 1kesica Vrenje suvog kvasca, mlake vode po potrebi da se dobije srednje tvrdo testo, 1 kašićica šećera, 500g brašna, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera i 125 ml ulja. Za fil je potrebno: pola kašičice mlevenog bibera, 1 kašičica mlevene ljute paprike , 4 struka mlaog luka, sitno iseckanog, 2 pune...
I da je hleb tvrd ko kamen na prvi pogled bi Vas privukao izgled, a nije tvrd, mekan je ko pamuk. Moji prijatelji, ukućani su uvek voleli miris tek pečenoga hleba. Nikada ga ne pojedemo sami uvek deo podelimo sa komšijama. Potrebno je: 700g brašna, 20g Vrenje kvasca, 200 ml jogurta, 100 ml. mleka, 50...
Crni susam joj daje poseban šmek, mi je jako volimo. Potrebno je: 700g brašna, 20g Vrenje kvasca, 200 ml jogurta, 100 ml. mleka, 50 ml ulja, 5 kašika crnog susama, 1 kašičica šećera i 1 kašičica soli. Priprema: Kvasac potopiti u mlako mleko, pa dodati šećer i mešati da se kvasac rastvori. Zatim dodati ostatak...
Najjednostavnija pogača a tako ukusna, svi je vole. U jednostavnosti je lepota, tako bi rekla moja baba. Potrebno je: 700g brašna, 20g Vrenje kvasca, 200 ml jogurta, 100 ml. mleka, 50 ml ulja, 5 kašika crnog susama, 1 kašičica šećera i 1 kašičica soli. Priprema: Kvasac potopiti u mlako mleko, pa dodati šećer i mešati...
Potrebno je: 500 g brašna , 1 kasičica soli i 1 kašika masti mlaka voda . Za fil: 500 g sira i 3 jajeta Priprema: u pola kilograma brasna doda se kasičica soli, malo masti, 1 kašika i zamesi srednje tvrdo testo sa mlakom vodom.Oblikujete testo u dve kugle malo razvucete oklagijom premažiete sa masti...
Potrebno je: oko 500g vašeg uobičajenog testa sa kvascem za hleb po ukusu soli. ( što znači kvasac, brašno, voda, so i zamesi se testo). 100g istopljene, vrele masti još malo brašna za posipanje 6jaja 200g sira 1/2 l mleka Priprema: Testo podeliti na 8 loptica.Svaku lepo oblikovati posipajući bašnom ,pa rastanjiti na veličinu dna...