Domaća pita sa blitvom

Sastojci

  • Kore:
  • 600-700g.brašna
  • 150ml.mleka
  • 150ml.vode
  • 1/2kockice kvasca
  • 2jaja
  • 3kašike ulja
  • 1kašičica soli
  • 1kašičica šećera
  • Fil:
  • 500g.blitve
  • 1jaje
  • 300g.sira
  • so

Opis

30'
30'
0
5
  • Za premazivanje kora: 100g.margarina
  • Priprema;
  • Zamesiti testo od datog materijala i odmah odvojiti 12malih loptica. Svaku lopticu razviti na veličinu malog tanjirića premazivati sa topljenim margarinom.
  • Ređati šest kolačića pa zatim razviti što tanju koru i premazati je sa filom od blitve prebaciti jednu stranu kore pa drugu stranu.pa treću donju koru prebaciti pa gornju četvrtu koru (da dobijemo kocku).
  • Tako uraditi i sa drugom korom(sa šest kolačića). Formirane kocke od testa(dve kocke) još malo razviti i staviti ih u pleh iseći kore na osmine(kao picu)premazati ih žumancetom i peći.
  • Testo ostaviti da odmara 15min.Peći na 200.C oko 30min.

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam