Slagana pogača

Objavljeno 06.07.2016. od Dijana Popovic

Sastojci

  • za testo 1kg brašna tip 400 meko
  • 20g šećeera
  • 50g svežeg kvasca
  • 30g soli
  • 7 supenih kašika ulja
  • 2 jaja
  • 1 žumance
  • 0.5l tople vode
  • Za premazivanje razvijenih loptica 125 g otopljenog putera
  • za fil 500g izgnječenog sira
  • za premazivanje 3 kašike kisele pavlake
  • za posipanje 2 kašike susama

Opis

80'
30'
0
5
  • U činiju staviti brašno, so, šećer, kvasac, jaja i žumance, ulje i vodu. Zamesiti testo i ostaviti da se odmara 20 minuta.
  • Nadošlo testo podeliti u 5 lopti. Pustiti još 10min da se loptice odmore, zatim svaku loptu razviti u krug i premazati otopljenim puterom. Ređati razvijeno jedno na drugo, a između stavljati fil. Na poslednju petu razvijenu jufku ne stavlja se fil od sira, ona se samo premaže puterom i pavlakom i pospe susamom.
  • Peći 275 stepeni 30 minuta.
  • Prijatno!

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam