Klavir peciva

Objavljeno 08.11.2015. od Dijana Ademovic

Sastojci

  • 1 kg brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 4 kašičice šećera
  • 550 ml mleka
  • 1 dl ulja
  • 1 jaje
  • Za fil: 100-150 g čokolade u prahu
  • 1 kašičica cimeta
  • šećera po ukusu
  • I jos: malo otopljenog maslaca za premaz i 1 jaje

Opis

60'
30'
0
5
  • "Podici" kvasac, brašno prosejati, staviti u njega sve sastojke, dodati kvasac i podlivajuci toplim mlekom, umesiti glatko testo. Ostaviti ga na toplom da se udvostruči, a potom ga podeliti na loptice veličine dečije šake, ili po želji... Svaku razviti u koricu, premazati otopljenim maslacem, posuti mešavinom čokolade u prahu i cimeta.
  • Smotati rolatić, pa napraviti zareze, ali ne do kraja.
  • Okretati delove rolatica levo-desno, kao na slici. Ostaviti da još malo odmore, ugrejati pećnicu, premazati testo umućenim jajetom i peći dok peciva ne poprime rumenu boju.

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam