KROKODIL-slatka pita
Sastojci
- 600 gr brasna
- 150gr margarina
- 3kas ulja
- 3 jaja
- 250ml mleka
- 2 kas secera
- 20gr kvasca
- 200 gr mlevenog maka,
- 20 gr griza
- 50 gr secera
- 200 ml mleka
Opis
- U odgovarajucu posudu sipati kvasac, mleko, brasno, jaje,otopljen margarin i secer pa umesiti testo. Pokriti testo i ostaviti da odstoji.Za to vreme pripremiti fil.U prokljucalo mleko dodati mak,secer,griz i ostaviti da se ohladi. Razvuci testo oklagijom na 5 mm i nozem iseci trake na krajevima.Na sredinu naneti fil, a zatim unakrsno preklapati trake tako da se formira oblik krokodila. Krokodila premazati jednim žumancetom.Peci u rerni na 180 °C dok ne porumeni.Pecenu posuti prah secerom. ****PRIJATNO****
Komentari