Sastojci

1/2 kocke kvasca
100ml mleko
50ml ulje
100ml jogurt
1 kasicica so
350g brasno
1.U odgovarajućoj posudi sipati mlako mleko,kvasac,šećer i kašiku brašna.Kada je kvasac nadošao dodati ulje,jogurt,so i brašno po potrebi.Testo zamesiti i ostaviti oko 30min da naraste.Nakon toga razvući testo oko 3 mm debljine i vaditi krugove.Na svaki krug staviti kašiku fila (kečap,šunku,sir) preklopiti i viljuškom pritisnuti ivice kako bi se testo spojilo i ostalo zatvoreno.Premazati jajetom (ukoliko želite da budu hrskave staviti po malo putera preko) i peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20min tj. dok ne porumene.Od ove količine meni su ispale 12 pancerote.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.