Peciva sa sirom

Objavljeno 07.11.2015. od Dijana Ademovic

Sastojci

  • 600 g brašna,
  • 1,5 kašičica soli,
  • 1 kocka kvasca,
  • 1 kašika šećera,
  • 1 jaje,
  • oko 3 dl mleka,
  • 1 kafena šoljica ulja,
  • nekoliko kašika mladog sira,
  • 1 jaje za premaz,
  • malo susama

Opis

60'
40'
0
5
  • Prosejano brašno, kome su dodati svi sastojci, toplim mlekom umesiti u mekše testo i ostaviti na toplom da se "diže". Potom oklagijom rastanjiti koru i izrezati je na veće kvadrate, dimenzije po želji, samo da vam bude lakše za oblikovanje... Unutar svakog kvadrata obeležiti jedan manji, s tim da gornji levi ugao, i donji desni prerežemo nožem do kraja, a preostala dva ne..
  • Na sredinu testa stavimo nekoliko kašičica mladog sira, pa gornji levi ugao savijemo prema sredini, isto uradimo i sa donjim desnim uglom, i malo pritisnemo prstima da se krajevi testa slepe.Krajevi testa koji nisu isečeni do kraja ostaju tako.
  • Tako uradimo i sa preostalim pecivima, složimo u pleh i ostavimo da odmaraju. Pred pečenje ih premazemo umućenim jajetom i pospemo susamom. Peciva su gotova kad fino porumene.

Bonus saveti

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam