Pica -leptirići

Sastojci

  • Za testo:
  • 1 kg brašna
  • 500 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 1 kašika sirćeta
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kocka kvasca
  • Za fil:
  • 250 g šunkarice(narendati)
  • 100 g sira
  • 2 kašike kečapa
  • 1 kašičica origana

Opis

45'
20'
0
5
  • Zagrejati mleko pa dodati šećer i kvasac ostaviti da se kvasac istopi i sjedini sa mlekom. Testo zamesiti od datih namirnica. Ostaviti testo da odmori 15 minuta.
  • Zatim testo razviti i vaditi čašom krugove. Svaki krug premazati sa pripremljenim filom i uvijati u kiflu. Svakoj kifli krajeve podvući ispod pa dobijenu kiflu zaseći pomalo kako sa jedne tako i sa druge strane. Isečene krajeve malo raširiti (kao na slici) isto sa obe strane.
  • Poređati leptiriće u pleh da odstoje oko 15min. Premazati ih  žumancetom i posuti origanom. Peći ih oko 20min na 200C

Bonus saveti

Savet ....odmah napravite duplu meru jer nestanu za tren...

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam