Pletena uskršnja korpica
Sastojci
- 250ml.mleka
- 400-500g brašna
- 1/2 kockice kvasca ili 1 kašičica suvog
- 2 kašičice ulja
- 1/2 kašičice šećera (za kvasac)
- 1/2 kašičice soli
Opis
- Zamesiti testo malo tvrdje nego inače. Malo da odstoji testo pa ga podeliti na dva jednaka dela.
- Prvi deo razviti u krug (veličine koliko nam je šerpica na kojoj ćemo da pečemo korpicu). Zatim označiti osmine pa svaku osminu seći na nekoliko mesta ... Zatim provlačimo trake jednu ispod druge-pletemo korpicu.
- Ispletenu korpicu prebaciti na šerpicu koju smo obavili folijom...premazati korpicu sa uljem i vodom i peći na 180.C oko 20min. Zatim od drugog dela testa isplesti dršku i obruč korpice, dršku ispletenu prebaciti preko šerpice ...i to ispeći ...
- Kada je sve ispečeno krenuti u sastavljanje korpice. Uzeti dve čačkalice pa provući kroz dršku i obruč korpice.... Napuniti uskršnjim jajima.....Ja sam malo ranije napravila korpicu pa sam umesto jaja stavila narcise.
Komentari