Punjene pletenice
Sastojci
- 300 g brasna,120 ml mleka,1/2 kocke kvasca,50 ml vode,50 ml ulja,1
- kasicica soli,1/2 kasicice secera,200 g salame,100 ml kecapa,150 g
- kackavalja,1 zumance
Opis
- U mlako mleko i vodu dodati kvasac,secer i kasicicu brasna.Ostaviti da nadodje.U posudu sipati nadosao kvasac,ulje i so,zamesiti brasnom i ostaviti 30 minuta da miruje.Izrendati salamu i kackavalj pa pomesati sa kecapom.Rastanjiti testo,podeliti na 4 dela i svaki deo sa obe strane seci da se formiraju trakice.Na sredini staviti fil i plesti pletenice.Staviti u pleh oblozen papirom za pecenje,premazati zumancetom i peci 20 min na 200 stepeni.
Komentari