Kuglof sa višnjama
Opis
Potrebno je:
4 jaja,
250 g brašna,
200 g višanja,
100 ml ulja,
150 g šećera,
rendana kora limuna,
1 vanilin šećer i
pola praška za pecivo.
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo, koricu limuna, ulje, vanillin šećer i sve lepo izjednačiti. Kalup za kuglof podmazati i posuti brašnom ako nemate silikonski kalup na dno razbacati malo višanja, pokriti sa nekoliko kašika umućenog testa, pa opet višnje, pa testo i sve tako dok ne potrošite sav materijal.
Odozgo na vrh stavite višnje. Peci te na 180 stepeni oko 30 minuta.
Gotov kuglof možete posuti šećerom u prahu.
Komentari