Pogača, kao pogačice sa mlevenim mesom
Opis
Ja sam napravila veliku pogaču sa mlevenim mesom, međutim mojim ukućanima se mnogo više dopalo kada sam čašom vadila kolutove i dobila kao pogačice.
Potrebno je:
250g mlevenog mesa ,svinjsko,juneće.mešano....
1 glavica crnog luka,
po ukusu so, biber, začin C....
3 jajeta,
2,5 dl jogurta,
20 kašika brašna,
1 kašika suvog kvasca i
mast za dinstanje.
Priprema:
Izdinstati na masti ili ulju glavicu crnog luka sa mlevenim mesom, ja sam ovaj put koristila svinjsko meso. Dodati, so,biber, začin C...Ostaviti da se prohladi, a za to vreme izmešati brašno, jaja, jogurt i suvi kvasac. Umućenom testu dodati dinstano mesto. Tepsiju obložiti pek papirom i izrućiti smesu. Pogaču peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok lepo ne porumeni.
Komentari