Projice
Opis
Potrebno je:
4 jajeta,
4 šoljice kukuruznog brašna,
3 šoljice pšeničnog brašna,
3 šoljice ulja,
2 šoljice mleka,
2 šoljice kisele vode,
1 prašak za pecivo i
1 kašičica soli.
Priprema:
U vanglicu sipati žumanca, sjedinjena brašna sa praškom za pecivo, so, ulje, mleko i kiselu vodu. Sve dobro sjediniti . Posebno umutiti belanca i dodati prethodnoj smesi. Lagano varjačom promešati da se smesa izjednači. Sipati u podmazan pleh za projice i peći na 200 °C oko 25 minuta dok ne porumene.
Komentari