Projine zavrzlame
Opis
Potrebno je:
3 jajeta,
1 šolja jogurta,
3 kašike pavlake,
3/4 šolje ulja,
1 kesica suvoga kvasca,
1 šolja kukuruznog griza,
2 šolje pšeničnog brašna i
1 kašičica soli.
Fila:
200g sitnoga sira i
2 jaja.
Sir i jaja sjedinite.
Za posipanje susam
Umutite 3 jaja pa dodajte jogurt, pavlaku, ulje, suvi kvasac, kukuruzni griz, brašno i so. Ostavite testo da raste , kasa naraste, testo izručiti na brašnom posutu radnu površinu. Ratvučeno testo filovati filom i urolati. Rolat seći na oko 1 cm.
Tepsiju obložiti papirom za pečenje i ređati kolutove. Svaki kollut posuti sa malo susama. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
Komentari