Zeljanica u obliku ruže
Opis
3 jajeta
1 čaša ulja,
300g sira,
2 dl kisele pavlake,
300g blitve ili spanaća,
soli po ukusu,
2 dl jogurta
1/2 kockice kvasca ili jedna kesica suvog kvasca i
brašna toliko da smesa ne bude ni mnogo gusta ni retka oko 500g ja stavim.
Priprema:
Blitvu iseckati ,umutiti jaja, dodati pavlaku, sir ,jogurt, so ,kvasac i na kraju brašno. Sve dobro izmešati podmazati tepsiju izruciti smesu i peci u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.
Pošto imam drveni kalup, probala sam da koclicu zeljanice, pečene stavim u kalup i vidim da li će ispasti ruža.
Magija se desila.....
Komentari