Slatke bombice

Za testo:
150 ml mleko
7 g suvog instant Vrenje kvasca
1 kašičica med
100 g šećera
1/2 kašičice soli
2 jajeta
100 ml ulje
500 g brašna
Za nadev:
po potrebi nutela
Za premazivanje:
1 jaje
Za posipanje:
po potrebi šećer u prahu
Priprema:
Za testo:
1.U mlako mleko dodati Vrenje suvi kvasac,med,promešati,dodati 3 kašike brašna,izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta.
Brašno usuti u dublju posudu,dodati so,šećer,nadošli kvasac,jaja,ulje i zamesiti testo.
Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da odstoji 2 sata.
2.Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i premesiti.
Testo podeliti na 16 delova formirajući jufkice.
3.Svaku jufkicu razviti u krug.
Staviti po kašičicu nutele.
4.Pazljivo skupiti krajeve testa kako bi se zalepili,formirati loptice i poređati ih u pleh koji ste obložili pek-papirom.
Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 30 minuta.
Premazati ih umućenim jajetom i peći u dobro zagrejanoj rernj na 180 stepeni 30 minuta.
6.Gotove bombice izvaditi iz rerne i ostaviti ih da se prohlade.
5.Posuti šećerom u prahu.
6.Slatke bombice složiti na tacnu i poslužiti.
Komentar:
Da nam Nova godina bude slatka kao ove bombice-eto razloga da nam budu omiljeno novogodišnje pecivo.