Hleb sa crnim susamom

Objavljeno 30.07.2022. od Verica Poznanovic

Opis

Deo moje priče Ko je najviše mrzi? Znaš ko? Dobro baci čini na tu ženu i navodi je do Vere. Ona je duplo jača od Vere, Vera nije problem, problem je pas. Sedi Vera skrivena u žbunju, na svaki šum se trza, odjednom začu, krckanje grana, zagrli Silvana. Glas promukao pun mržnje joj reče: “ znaš da te niko ne može spasiti izađi da ja ne dolazim tamo”. Ćuti Vera, koraci se primiču, stadoše pored žbuna, snažno protrese žbun i zgrabi Veru. Odiže je ko od šale. Koprca se Vera, grebe je po licu, udar, čupa za kosu. Njene zelene zlokobne oči sjaje kao žeravice, steže je sve jače i jače.Skoči Silvan ženi na leđa i poče da je grize. Vrišti ona, pušta Veru, pade Vera na zemlju. Silvan zgrabi ženu za vrat , ona krklja, koprca se odjednom se umiri. Drhti Vera, Silvan ne ostavlja plen. Zove Vera Silvana, bežimo Silvane. Trče, kroz groblje, gde će sad. Trči Vera ispred nje Silvan uleću u kukuruz. Trči koliko je noge nose. Izađoše iz kukuruza. Ukoči se Vera. Ispred nje čovek u crnom ,šta je ovo majko mila povika Vera, protrese glavom, priviđa mi se. Stani Vera ne boj se, ja ti neću naneti zlo, ono što sam ti rekao je istina. Beži od mene, ja ni ne znam ko si ti. I kako si se stvorio tu. Da ti ne objašnjavam ideš sa mnom. Ni luda. Silvane, pomozi mi. Silavan stoji ko ukopan, ne mrda. Dreknu Vera Silvane idemo. Vera ja ti nisam neprijatelj, rekao sam ti da sam se zaljubio u tebe, to je istina. Radiš ti za nekoga? Znam ja to sigurno. Radio sam, u stvari oni su mislili da radim za njih. I jesam do jednoga trenutka. Ali više ne, stvarno hoću da ti pomognem. Podiže Veru u naručje i poče da trči, on u stvari ne trči on leti. Hleb Potrebno je: 1kg brašna, 1kašika masti, 2 kašike crnog susama, 2 kašičice soli, pola kašičice šećera, 40g svežeg kvasca i 600ml mlake vode. Priprema: Kvasac izmrviti, dodati malo šećera, brašna i mlaku vodu, pa ostaviti desetak minuta na toplom mestu da nadođe. Kad je narastao dodati ga u brašno, smesi dodati so, mast, crni susam i umesiti glatko testo. Ostaviti testo da raste, kad naraste premesite ga, oblikuje u željeni oblik i stavite u tepsiju. Tepsiju predhodno podmažite i pospite brašnom Ostavite još malo da naraste pre pečenja, zarežite nožem na par mesta i malo poprskajte vodom U zagrejanoj rerni peći deset minuta na 220 stepeni pa smanjiti temperaturu na 180 i peći još oko trideset minuta, odnosno dok hleb ne bude pečen a to zavisi od Vaše rerne. Pečen hleb poprskati vodom i uviti u krpu.

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam