Proja
Opis
Potrebno je:
4 jajeta,
4 šoljice kukuruznog brašna,
3 šoljice pšeničnog brašna,
3 šoljice ulja,
2 šoljice mleka,
2 šoljice kisele vode,
1 prašak za pecivo i
1 kašičica soli.
Priprema:
Mera su šoljice za kafu od 120 ml. U vanglicu sipati jaja, dodati kukuruzno brašno, brašno, ulje, mleko, kiselu vodu, prašak za pecivo i so. Lagano promešati da se smesa izjednači. Sipati u podmazan pekač i peći na 200 °C oko 20-25 minuta dok testo ne porumene i ne dobije finu koricu.
Komentari