Mladenčići

mar 20, 2025mart 20, 20253 293

1.	U toploj vodi izmrvite kvasac, dodajte šećer, so, ulje i malo brašna. Promešajte i postepeno dodajte brašno i umesite testo.
2.	Ostavite testo da naraste 40-45 minuta a zatim ga na pobrašnjenu radnu površinu oklagijom razvucite na debljinu od 0,5cm.
3.	Mladenčiće vadite čašom ili modlom prečnika 4-5cm. Ređajte ih u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Ostavite prostora između jer će mladenčići narasti tokom pečenja.
4.	Vodite računa da ih bude ukupno 40. Ukoliko preostane testa, upotrebite ga kod poslednjeg hlepčića. Grančicom bosiljka izbockajte mladenčiće na nekoliko mesta i ostavite da narastu dok se greje rerna, 15-20 minuta.
5.	Pecite mladenčiće dvadesetak minuta na 200 stepeni. Kada se ohlade premažite ih medom i pospite mlevene orahe.
6.	Prijatno!