Magreb – sever Afrike, prostor gde se susreću Mediteran, pustinja i bogata tradicija začina. Ali ono što mnoge iznenadi jeste...

Postoji jedno pravilo koje važi širom sveta, bez obzira na kulturu ili kontinent: gde je more, tu je i dobro...

Postoje mirisi koji odmah prizivaju leto. Zvuk roštilja koji pucketa. Dim koji se lagano diže iz dvorišta. I onaj trenutak...

Da li ste ikada razmišljali da način na koji pravite testo govori nešto o vama? Topli dani su savršen trenutak...

Kada temperature porastu i dani postanu topliji, mnogi primete da se i testo ponaša drugačije. Brže raste, menja strukturu, ponekad...

Kada želimo da ubrzamo proces ili budemo sigurni da će testo lepo narasti, mnogi instinktivno posegnu za jednostavnim rešenjem –...

Sigurno ste se makar jednom zapitali zašto neki hleb izgleda savršeno – lagan, vazdušast, sa lepim, nepravilnim rupicama – dok...

Proleće je vreme kada se sve menja – priroda, ritam dana, ali i uslovi u kojima pripremamo testo. I dok...

Bliži nam se najradosniji praznik, a sa njim i omiljena porodična tradicija – farbanje jaja! Iako su nam danas na...

Kiflice su danas jedno od najpopularnijih peciva kod nas, a najstariji zapisi o njima potiču čak u 10.veku. “Predak” kiflica...

Ovo je priča o tainu – hlebu koji je bio vredniji od zlata i koji je, prema verovanju, čuvao glavu...

Kada pomislimo na miris doručka kod bake, na pucketanje vatre u smederevcu i hladna zimska jutra, većini nas prva asocijacija...