Kada je testo u pitanju, kvasac je glavni igrač. On je taj koji daje volumen, prozračnost i neodoljiv miris svakom...
Zanimljivosti
ISTRAŽI
Zanimljivosti o hrani
Pronađite neobične priče, savete i trikove. Zaronite u fascinantne detalje i tajne koje će obogatiti vaše pekarsko iskustvo!
NAJNOVIJe zanimljivosti
Sneško Belić na nekoliko načina
Svi vole dobro da jedu ali i da je hrana oku lepa. Sneško Belić je nešto što može biti i...
Mirisi praznika: Kvasac za Novu godinu i Božić
Praznični dani donose poseban duh – vreme je za radost, porodicu i mirisne poslastice koje greju dušu. Nova godina i...
Zamrzavanje svežeg testa – kada i kako to raditi da biste dobili najbolji rezultat?
Zamrzavanje svežeg testa može biti pravi spas kada želite uvek biti korak ispred, pogotovo u trenucima kada nemate vremena za...
Kako pravilno očistiti mikser posle mešenja testa – trikovi koji će vam olakšati život
Svaki ljubitelj domaćeg hleba, peciva i kolača zna da je mikser nezamenljiv pomoćnik u kuhinji. Ali, koliko god da nam...
Jesen i ishrana
Smena godišnjih doba je izazovna za naš organizam. Može da doprinese iscrpljenosti i malaksalosti organizma. Jesen dodatno teško podnosimo jer...
Na koliko načina možemo uvrstiti papriku u ishranu i za šta još se može iskoristiti
Svi znamo koliko je paprika zdrava i da bi je trebalo uvrstiti u ishranu. Ovo je nekoliko predloga kako da...
Zašto je meksička tortilja nezaobilazna u kuhinjama širom sveta?
Meksička tortilja je je kulturni simbol i ključni sastojak u mnogim jelima koja su osvojila svet. Bez obzira na to...
Pogrešno mesite testo ceo život? Evo šta vam niko nije rekao!
Mnogi od nas uživaju u pravljenju domaćeg hleba, peciva i drugih testa, ali da li ste se ikada zapitali da...
Otkrijte tajnu savršeno hrskave kore na hlebu – jedan trik menja sve!
Hrskava kora hleba je nešto što svaki ljubitelj domaćeg pečenja sanja da postigne. Bez obzira na to da li volite...
Kako izbeći najčešću grešku pri pravljenju krofni – nećete verovati koliko je jednostavno!
Pravljenje savršenih krofni kod kuće može biti pravi izazov. Mnogi od nas su se suočili sa razočaranjem kad krofne ne...
Moćne zdrave bobice koje potiču iz dalekog Sibira a uzgajaju se i kod nas
Zrele bobice sibirske aronije se koriste za sokove, kolače, slatka, džemove i smutije. Najzdraviji je sok bez šećera. Oprane bobice...