*Punjenje prilagodite svom ukusu. Ja sam koristila sir i kačkavalj, možete dodati spanać, suhomesnato, dinstano mleveno meso, a možete pripremati i slatku verziju sa dzemom, kremom, čokoladom.
| 300g brašna | |
| 1 kocka svežeg ALFA kvasca | |
| 1kaš šećera | |
| 2kašičice soli | |
| 50ml ulja | |
| 100ml toplog mleka | |
| 150ml vode | |
| 1 jaje za premazivanje | |
| Sir i kačkavalj za punjenje | |
| Možete posuti susamom po želji |
| 1. | Kvasac pomešati sa šećerom i mlekom. Dodati 2kašike brašna i ostaviti da se aktivira. |
| 2. | Sjediniti sa ostatkom brašna, dodati vodu, ulje i so. Zamesiti meko testo i ostaviti pokriveno 30minuta. |
| 3. | Testo podeliti na loptice. Svaku lopticu rastanjiti. Zaseći do sredine, staviti dve kašičice fila i umotati u kupu(donji deo zatvoriti). |
| 4. | Ostaviti u plehu da još malo naraste. Premazati jajetom i šosuti susamom(ja sam koristila krupnu so). |
| 5. | Peći u zagrejanoj rerni 15ak minuta na 200°. |
Pošaljite komentar