*pecivo možete premazati margarinom čim izvadite iz rerne,dobiće sjaj i biće mekše.
| Brašno 700g | |
| Voda 350ml | |
| 1kašičica šećera | |
| 2kašičice soli | |
| Kocka svežeg Vrenje kvasca | |
| 50ml ulja | |
| 100g margarina | |
| 100g sira | |
| 100g pavlake | |
| 2jaja | |
| Susam za posipanje |
| 1. | U toploj vodi razmutiti kvasac. Dodati šećer,so,ulje i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da se duplira. |
| 2. | Testo rastanjiti na oblik pravougaonika. Narendati margarin preko testa. Preklopiti jednu trećinu testa preko sredine,a zatim drugu trećinu. |
| 3. | Testo ponovo oklagijom rastanjiti. Premazati mešavinom sira,pavlake i jaja. Ponoviti preklapanje. |
| 4. | Treći put rastanjiti testo. Seći na trake veličine po želji. Svaku traku uvrteti i spojiti krajeve,formirati krug. |
| 5. | Ostaviti u plehu pokriveno krpom. |
| 6. | Premazati jajetom i posuti susamom. |
| 7. | Peći 15ak minuta u zagrejanoj rerni na 180°. |
Pošaljite komentar