Medene ptičice

Stvarno su medene, ne moraju da budu savršene, ali mnoge obraduju. Lepota je u nesavršenosti.
Potrebno je:
400-500 g brašna
120 g margarina ili putera
2 jajeta
1 kašičica soli
2 dl mleka
1/2 kockice Vrenje kvasca
1 kašičica šećera
1 dl vode
zrna bibera ( za oči)
malo meda za premazivanje

Priprema:

U mlakoj vodi rastvoriti kvasac i kašičicu šećera. Ostaviti da nadođe.
Za to vreme u brašno dodati so, jaja, mleko i 120 grama omekšalog margarina ili maslaca. Na kraju dodajte nadošli kvasac i zamesite testo. Prekritit krpom i ostaviti da se udvostruči. Nadošlo testo premesiti i praviti loptice.
Od svake loptice napraviti valjke. Pratite korake kao što je prikazano na slikama, da biste oblikovali ptičice. Jedan valjak savijte uobliku potkovice a drugi stavite preko potkovice, provucite krajeve
Oblikujte glave i kljun glavu i kljun, a drugi kraj malo pritisnite viljuškom i oblikujte rep.
Zrno crnog susama ili bibera su oči ptice. Zagrejte rernu na 200 , tepsiju obložite papirom za pečenje i poređajte ptičice. Pecite dok lepo ne porumene. Vruće ptičice premazati medom.