Svi vole dobro da jedu ali i da je hrana oku lepa.
Sneško Belić je nešto što može biti i u slanoj i u slatkoj varijanti ali i u obliku hleba u ovim prazničnim danima.
- Sneško kuglice
Skuvajte 1 puding od vanile u 300ml mleka i 5 kašika šećera. U vruć puding dodajte 50g bele čokolade i 50g margarina ili putera. Mešajte da se sjedini smesa. Zatim dodajte 100g mlevenog keksa i 100g kokosovog brašna. Promešajte i kad se malo smesa prohladi pravite kuglice težine 15g i 30g i uvaljajte ih u kokosovo brašno..
Odlomite slane štapiće na komadiće i spojite po dve kuglice, tako što ćete manju staviti na veću. Otopite malo crne čokolade i čačkalicom iscrtajte oči i dugmiće. Za nos može se koristiti ekspandirani pirinač u boji. Za šešir čokoladom zalepite čokoladne dugmiće. Slane štapiće koristite i za ruke.
- Sneško salata
500g sitnog sira, 100g rendane šunke, soli i bibera po ukusu, malo belog luka u granulama i 100g mlevenog kikirikija sjedinite. Podelite na 2 dela, jedan da bude malo veći. Na samolepljivoj foliji prebacite smesu, formirajte kuglu i ostavite u frižideru najbolje preko noći. Postupak ponovite sa manjim delom smese tj. kuglom.
Izrendajte kačkavalj pa uvaljajte obe kugle, stavite manju preko veće. Za šešir koristite dva koluta kiselih krastavaca. Za oči koristite zrna bibera, a za dugmiće kikiriki, malu šargarepu za nos i od kisele paprike isečene trakicu za usta. Za ruke su dobri slani štapići.
- Sneško hleb
Šolja od 200ml
Umesite testo od 1 šolje vode, 1 šolje mleka, pola šolje ulja, 1 kašičica soli, 1 kašičice šećera, 20g Alfa kvasca i 600g brašna. Ostavite da naraste 30 minuta. Premesite i ostavite još 20 minuta da naraste.
Podelite na 2 dela, za 2 Sneška.
Uzmite jedan deo i podelite testo na 3 dela, najveći za telo, srednji za glavu i najmanji za šešir. Ponovite sa drugim delom testa.
Oblikujte lopte a zatim formirajte Sneška na pek papiru obloženu tepsiju. Loptice za šešire uronite u vodu a potom u laneno seme.
Za oči i dugmiće koristite zrna bibera, za šal traku crvene paprike, za nos malu šargarepu. Ubodite slane štapiće za ruke.
Ostavite testo da naraste dvadesetak minuta dok se greje rerna.
Pecite na 180 stepeni 20-25 minuta. Pred kraj pokrijte papirom za pečenje da ne zagore.
Kada se ohladi, šešir zakačite čačkalicama za glavu Sneška.
Pošaljite komentar