Pecivo kome će se najviše obradovati najmlađi, kako u degustaciji, tako i tokom same pripreme. Zato uposlite i decu i zajedno se zabavite u kuhinji.
Priprema
50Pečenje
25Spremno za
90Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 400 ml mlake vode | |
| 30 g svežeg Vrenje kvasca | |
| 2 jaja | |
| 1 belance | |
| 5 kašika ulja | |
| 1 kašičica soli | |
| 1 kašičica šećera | |
| 750- 800 g brašna | |
| 1 žumance | |
| malo ulja | |
| malo otopljene čokolade | |
| čokolada u kapljicama |
| 1. | U mlakoj vodi razmutiti kvasac zajedno sa šećerom i malo brašna. Ostaviti da odstoji par minuta. |
| 2. | Nadošlom kvascu dodati preostalu mlaku vodu, jaja, belance, ulje, brašno ( iz par navrata) i so. Umesiti meko glatko testo. Ostaviti da nadođe oko pola sata. |
| 3. | Nadošlo testo podeliti na 11 približno jednakih loptica. Svaku lopticu nauljiti, prekriti krpom i ostaviti da odstoje 5- 10 minuta. |
| 4. | Zatim od svake loptice formirati uzan valjak dužine 16- 18 cm. |
| 5. | Preklopiti mu krajeve, tako da ostane otvor u sredini. |
| 6. | Onda još jednom okrenuti. |
| 7. | U otvor staviti lopticu testa. Postupak ponavljati dok ima materijala. |
| 8. | Premazati umućenim žumancetom. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta. |
| 9. | Ostaviti da se prohladi, pa dekorisati. Od otopljene čokolade i čokolade u kapljicama iscrtati oči, njušku, brkove. Vezati mašnice kako bi se dobio izgled zeca. |
Pošaljite komentar