| 200ml tople vode | |
| 1 kesica suvog Vrenje kvasca | |
| 3 kašike maslinovog ulja | |
| 1,5 kašičica soli | |
| 300g integralnog pšeničnog brašna | |
| 200g krem sira | |
| 50g susama |
| 1. | U brašno dodajte so, kvasac, vodu i maslinovo ulje. Umesite testo i ostavite pokriveno da naraste 40-45 minuta. Na pobrašnjenu radnu površinu prebacite testo, pospite malo brašna na testo i oklagijom razvucite koru pravougaonog oblika, debljine otprilike 0,5cm. Premažite krem sir i urolajte. Secite na 12 jednakih komada odnosno pužića. |
| 2. | Svaki pužić umočite u vodu sa spoljašnje strane, uvaljajte u susam i stavite u kalup za mafine. Za silikonski kalup nisu potrebne papirne korpice. |
| 3. | Ostavite da pužići narastu dvadesetak minuta odnosno dok se zagreje rerna. Pecite pužiće 20-25 minuta na 200 stepeni. |
| 4. | Prijatno! |
Pošaljite komentar