Sastojci

0,5l (mleko, voda i jogurt)
2,5 kasicice kvasca
2,5 kasicice secera
2,5 kasicice soli
1 soljica zejtina
2 jajeta
1 margarin
susam
1.Smlaciti mleko i vodu, dodati kvasac, secer i brasno. Kad nadodje, dodati jogurt (sobna temperatura), zejtin, so, 1 jaje i 1 zumance (belnace ostaviti za premazivanje) i brasno po potrebi. Zamesiti testo, napraviti 18 loptica, na tri mesta po sest. Izmedju premazivati otopljenim margarinom. Svaku koru preseci na 16 delova, oblikovati kroasane. Premazati ih belancetom i ukrasiti susamom. Nakon 1,5-2h, peci kroasane, na 200 stepeni, oko 20min.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

Pre pecenja, po zelji, odozgo narendati margarin.