Pecivo koje često spremam.Pogodno je za doručak,večeru ili školsku užinu.Prijatno!
Priprema
70Pečenje
15Spremno za
85Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 250 ml mleka | |
| 100 ml vode | |
| 1 kesica suvog instant kvasca Vrenje | |
| 1 kašičica šećera | |
| 1 ravna kašičica soli | |
| 3 kašike kisele pavlake | |
| 50 ml ulja | |
| 650 g brašna | |
| 3 kašike pasiranog paradajza | |
| 1 kašika ulja | |
| 1 kašičica origana | |
| 150 g salame | |
| 150 g kačkavalja |
| 1. | U mlaku vodu dodati suvi instant kvasac Vrenje,šećer,1 kašiku brašna,izmešati i ostaviti da odstoji 5 minuta.U dublju posudu usuti 300 g brašna,dodati so i izmešati.Uliti mlako mleko,nadošli kvasac,ulje,kiselu pavlaku,izmešati i uz postepeno dodavanje preostale količine brašna zamesiti mekše testo.Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da odstoji 45 minuta.Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu,razviti oklagijom u veliki krug te okruglom modlom vaditi krugove.Ređati u pleh koji ste obložili pek-papirom i premazati mešavinom pasiranog paradajza,ulja i origana.Preko naneti rendanu salamu,a zatim i sitno rendani kačkavalj.Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta. |
| 2. | Pleh sa mini picama izvaditi iz rerne,na svaku naneti po malo krupno rendanog kačkavalja i vratiti u rernu na par minuta (koliko da se kačkavalj otopi).Pečene mini pice izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade. |
| 3. | Mini pice složiti na tacnu i poslužiti. |
| 4. | Od jednog dela testa napravila sam mini pice,a drugi deo testa sam razvila oklagijom u oblik pravougaonika i premazala mešavinom pasiranog paradajza,ulja i origana.Preko sam poređala tanko rezanu salamu,a i rendanu salamu te sam nanela rendani kačkavalj i uvila u rolat.Stavila sam u pleh obložen pek-papirom,pa u kesu,dobro zavezala i ostavila u zamrzivač.Odlediću kad poželimo da jedemo i videću čime da premažem pre pečenja (može samo vodom ili mešavinom 1 žumanceta i 1 kašikom mleka).Vi možete odmah utrošiti testo za mini pice.Meni je bilo mnogo,pa sam rešila da napravim rolat. |
Pošaljite komentar