| 1 kg brasna | |
| 2 jajeta | |
| 250 ml mleka | |
| 180 ml jogurta | |
| 100 ml vode | |
| 150 g margarina | |
| 200 g parizera | |
| 150 g sitnog sira | |
| 2 kašičice soli | |
| 1 kašičica šećera | |
| 1 kvasac | |
| 1 jaje za premazivanje | |
| 1. | Staviti kvasac da uskisne u mlakoj vodi. Zatin ga dodati brašnu, pa dodati ostale sastojke, mleko, jogurt, šećer, so i 2 jajeta. Umesiti glatko testo. Ostaviti na toplom da naraste. |
| 2. | Zatim tazviti testo u što veći krug. Preko njega narendati margarin pa uviti testo u rolat. Sada takav rolat malo rastanjiti oklagijom pa testo premazati sirom, a preko sira narendati salamu. Testo preklopiti i ostaviti tako 5 minuta da odmori. |
| 3. | Zatim testo rastanjiti oklagijom veličine tepsije u kojoj će se peći. Testo prebaciti u tepsije pa ostrim nožem izrezati kocke. Testo premazati jednim umućenim jajetom. Staviti da se peče u zagrejanoj rerni. |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |