Za Dan zaljubljenih ali i za svaki dan kada želite da uživate u dobrom pecivu.
| 200ml toplog mleka | |
| 15g svežeg Alfa kvasca | |
| 3 kašike ulja | |
| 1 jaje | |
| 2 kašičice šećera | |
| pola kašičice soli | |
| 400g brašna | |
| 80g omekšalog putera za premazivanje |
| 1. | U toplo mleko izdrobite kvasac. Dodajte šećer, jaje, ulje, so i postepeno dodajte brašno. Umesite testo, pokrijte i ostavite da naraste 40-45 minuta. |
| 2. | Nakon toga vremena prebacite testo na pobrašnjenu radnu površinu, podelite na 8 dela i oblikuje loptice. Od svake loptice oblikute pravougaonik, premažite omekšali puter i urolajte. Sastavite krajeve i presecite nožem ali ne do kraja. Otvorite testo tu gde je isečeno i oblikujte srce. Postupak ponovite sa preostalim testom. Prebacite sva srca u tepsiju obloženu papirom za pečenje i ostavite da narastu dok se greje rerna, oko 20 minuta. |
| 3. | Pecite u unapred zagrejanu rernu oko 20-25 minuta, odnosno dok se fino ne zarumene. |
| 4. | Prijatno! |
Pošaljite komentar