Rol viršle na ražnjiću

Za testo: 400 g brašna 200 ml voda 20 g Alfa kvasca 2 jaja 1 kašičica soli 1 kašičica šećera I još: 4 viršle 8 štapića za ražnjić Priprema: U 100 ml mlake vode rastvoriti alfa kvasac.U dublju pisudu usuti brašno,dodati rastvoren kvasac,posoliti,uliti 100 mllake vode,dodati jaja,šećer i zamesiti mekše testo.Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste.Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti na 2 dela formirajući jufke. Obe jufke razviti oklagijom u oblik pravougaonika i poređati po 2 skuvane viršle,pa urolati. Iseći na po 20 kružića. Uzeti štapić za ražnjić i na svaki nizati po 5 kružića.Pripremljene ražnjiće poređati u pleh obložen pek-papirom.Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Gotove ražnjiće izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade. Rol viršle na ražnjiću servirati i poslužiti. KOMENTAR:Obradujte svoje mališane.Moj predlog je da,kada ih pripremite,sa društvom odete u prirodu i uživate u proleću.Tako mi radimo.Zato je ovo moj omiljeni prolećni recept.