| 2 jajeta | |
| 200ml mlakog mleka | |
| 100ml tople vode | |
| 15g svežeg Alfa kvasca | |
| 1 kašičica šećera | |
| 1 puna kašičica soli | |
| 3 kašike ulja | |
| 100g salame | |
| 100g sira | |
| 100g žutog kukuruznog brasna | |
| 150-170g belog pšeničnog brašna | |
| prstohvat mlevenog crnog bibera |
| 1. | Prvo aktivirajte kvasac tako što ćete ga izdrobiti u toploj vodi, dodajte šećer i 2-3 kašike brašna. Ostavite da odstoji 10-15 minuta. Dok se kvasac aktivira izrendajte salamu i sir. |
| 2. | Aktivirani kvasac sjedinite sa toplim mlekom, dodajte jaja i umutite viljuškom ili žicom za mućenje. Dodajte so, biber, ulje i obe vrste brašna. Na kraju umešajte sir i salamu i dobro promešajte. Ostavite da odstoji dok se greje aparat. |
| 3. | Aparat za američke palačinke uključite da se zagreje. Na zagrejanom aparatu sipajte po 2-3 kašike smese, zapecite nekoliko minuta a zatim okrenite da se palačinke zapeku i sa druge strane. Od ove smese sam ispekla 12 palačinki. Služite uz jogurt, kiselu pavlaku ili grčki jogurt. |
| 4. | Prijatno! |
Pošaljite komentar