| 500g brašna | |
| 1/2svežeg kvasca | |
| 1kašičica šećera | |
| 2kašičice soli | |
| 250ml vode | |
| 3kašike ulja | |
| 100g susama | |
| +ulje za prženje |
| 1. | Sjediniti brašno,kvasac,šećer,so,ulje i vodu. Zamenite testo i ostavite pokriveno da naraste. |
| 2. | Testo razvući oklagijom. |
| 3. | U plitku široku posudu sipati susam i staviti testo preko. Sipati susam na radnu površinu i prebaciti testu (na stranu bez susama). |
| 4. | Blago rastanjiti testo oglagijom da se utisne susam. |
| 5. | Seći na štapiće i pržiti u dubokom ulju. |
| 6. |
*prilikom prženja štapića susam spada sa njih,pa možete peći u rerni jer na taj način ostaje sav susam na štapićima. Ja sam pripremila na oba načina,oba su veoma ukusna ,ali potpuno različita. Pečeni štapići su suvlji i hrskaviji,a prženi sočniji,više narastu,ali su zato malo masniji.
Izaberite svoj način pripreme i uživajte u receptu!
Pošaljite komentar