Zeljanica
Opis
Potrebno je:
3 jajeta
1 čaša ulja,
300g sira,
2 dl kisele pavlake,
300g blitve ili spanaća,
soli po ukusu,
2 dl jogurta
1/2 kockice kvasca i
brašna toliko da smesa ne bude ni mnogo gusta ni retka oko 500g ja stavim.
Priprema:
Blitvu iseckati ,umutiti jaja, dodati pavlaku, sir ,jogurt, so ,kvasac i na kraju brašno. Sve dobro izmešati podmazati tepsiju izruciti smesu i peci u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.