| 600g brašna | |
| 2 kašike suvog kvasca | |
| 2 kašičice šećera | |
| 4 kašičice soli | |
| 300ml vode | |
| 100g margarina | |
| 100g spanaća | |
| 100g ajvara | |
| 1 jaje za premazivanje |
| 1. | Pripremite dve činije. U svaku sipati po 300g brašna, 1kašiku suvog kvasca, 1 kašičicu šećera, 2 kašičice soli, 50g otopljenog margarina, 150ml tople vode. U jednu činiju dodajte ajvar, a u drugu blanširani spanać. Zamesite testa i ostavite pokrivene da narastu. |
| 2. | Svako testo podelite na četiri dela. Napravite lopte i blago i rukama istanjite. U pleh ređate naizmenično uz preklapanje. Ostaviti pogaču pokrivenu da još malo naraste. |
| 3. | Premazati jajetom. |
| 4. | Peći u zagrejanoj rerni na 180° 20minuta (čačkalicom proveriti sredinu pogače, ukoliko je potrebno prekriti folijom i peći još malo). |
Pošaljite komentar