| Brašno 530g | |
| Mleko 180ml | |
| Jaja 2kom | |
| Šećer 50g | |
| Kvasac svež 20g | |
| Maslac 85g | |
| Premaz: 1jaje,kašika mleka | |
| Fil: mak 400g,mleko 100ml,4kašike šećera | |
| Preliv: šećer 100g,125ml vode |
| 1. | Sjediniti sastojke za testo(maslac na sobnoj temperaturi dodati na kraju),zamesiti testo i ostaviti pokriveno da naraste. |
| 2. | Mak preliti vrelim mlekom i dodati šećer. |
| 3. | Testo rastanjiti. Premazati filom. Preklopiti i oklagijom rastanjiti. Seći na pravougaonike,zatim na trouglove. Formirati mini kiflice. Ostaviti ih pokrivene u plehu da narastu. |
| 4. | Premazati jajetom i peći na 180° oko 20minuta |
| 5. | Ukuvati šećer i vodu i time premazati ili preliti pečene kiflice. |
Pošaljite komentar