Mekike
Opis
Potrebno je:
250 ml mlake vode,
40g svežeg kvasca,
500 gr brašna,
50g margarina i
2 kašike šećera.
Priprema:
U mlaku vodu staviti kašičicu šećera, izmrvljen kvasac i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe.
Sjediniti margarin i šećer, zatim dodati vodu sa nadošlim kvascem, brašnom zamesiti testo.
Ostaviti testo da naraste, rastanjiti ga i vaditi čašom modlom ili jednostavno isecite .Ostavite 10 minuta da mekike nadođu.
U šerpu nasuti ulje ili mast i pržite mekike
Komentari