Ukusan, mirisan, šta više ( 400g belog+200g raženog),
| 600g brašna, | |
| 3dl mleka, | |
| 200 g kajmaka, | |
| pola kašičice šećera, | |
| pola kašičice soli, | |
| 30g kvasca i 1 jaje. | |
| 1. | U činiji rastopiti kvasac u mlakom mleku zatim dodajte šećer i jedno jaje, pa sve dobro izmešajte. Dodati ostatak mleka belo brašno, malo soli i kajmak. Na kraju i raženo brašna, sve dobro sjedinite da se dobije srednje tvrdo testo. Testo ostaviti da naraste, premesiti, razviti malo i oblikovati. Saviti u okruglu tepsiju u koji ste stavili pek papir. Hleb zaseći i pustiti da ponovo naraste.Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče oko 30-35 minuta. Koliko se peče zavisi od vase rerne. |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |