Krofne sa jogurtom bez ulja

1.	U brašno dodajte šećer so suvi kvasac promešajte zatim dodajte jaja jogurt i otopljenog maslac.
2.	Mesite rukama testo sve dok ne dobijete glatku masu koja se ne lepi za ruke.
3.	Ostavite testo pola sata da naraste. Nakon toga testo prebacite na radnu površinu i razoklagijajte.
4.	Časom ili modelom vadite krofne i red jahte u pleh obložen pek papirom.
5.	Krofne ostaviti da narastu duplo. Peći ih u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
6.	Pečene krofne odmah premazati istopljenim maslacem sa svih strana i uvaljati ih u šećer.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

	75 g šećera
	2 jaja
	1/2 kašičice soli
	75 g otopljenog maslaca ili margarina
	450 g brašna
	1,5 dl jogurta
	20 gr suvog Istant Vrenje kvasca