Pecivo koje svi vole, bez obzira na godišnje doba i kalendar.
| 500 g brašna | |
| 20 g svežeg Alfa kvasca | |
| 1 kašika šećera | |
| malo soli | |
| 250 ml mleka | |
| 2 kašike kisele pavlake | |
| 1 jaje | |
| 50 g margarina | |
| 100 g rendane čokolade | |
| 1 kašika čokolade u prahu | |
| 1 žumance |
| 1. | U mlakom mleku razmutiti kvasac zajedno sa šećerom i malo brašna. Ostaviti par minuta da nadođe. |
| 2. | Nadošlom kvascu dodati kiselu pavlaku, jaje, 300 g brašna i malo soli. Sve dobro sjediniti, pa dodavati postepeno preostalo brašno. Umesiti glatko meko testo i ostaviti da odstoji oko sat vremena. |
| 3. | Nadošlo testo premesiti i podeliti na dve jufke. Razvući prvu jufku, premazati je sa malo omekšalog margarina i posuti polovinom rendane čokolade. Preko posuti malo čokolade u prahu. |
| 4. | Uviti u rolat, pa seći parčiće debljine oko 1 cm. Na isti način pripremiti i drugi rolat. |
| 5. | Rolnice ređati u pleh obložen pek papirom. Ostaviti ih da odstoje oko 10- 15 minuta. Premazati ih umućenim žumancetom. |
| 6. | Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta. Kada se prohlade, posuti ih šećerom u prahu i služiti. |