Ukrase je najbolje praviti od testa u koji ne ide kvasac i to na sledeći način – 250 g brašna, 15 g soli, 100 ml vode dobro umesiti i oblikovati ukrase.
| 1 kg brašna | |
| 20 g soli | |
| 50 g šećera | |
| 30 g kvasca | |
| 2 jaja | |
| 300 ml mleka | |
| 2 jaja | |
| 250 ml vode | |
| Za dekoraciju: | |
| 200 g brašna | |
| 8 g soli | |
| 100 ml vode | |
| Iseče se 5 delova za pečat, 8 cvetova i 12 listova. | |
| 1. | Od navedenih sastojaka umesiti i testo. |
| 2. | Odvojiti 300 grama za podlogu, dva puta po 150 grama za spoljnu pletenicu, dva puta po 50 grama za krst, četiri puta po 150 grama za spoljne kugle i 100 grama za centralnu kuglu. |
| 3. | Testo ostaviti da fermentiše 60 minuta, a peče se na 180 C 50 minuta. Nakon 50 minuta izvaditi i premazati jajima, zalepiti dekoraciju i peći još 15 minuta na 180 stepeni. Pogledajte i VIDEO recept za pripremu ovog slavskog kolača: |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |