| kocka kvasca | |
| 1 kašika šećera | |
| 3dl mleka | |
| 3dl vode | |
| 1.5 kg brašna | |
| 1/5 dl ulja | |
| 1 supena kašika | |
| 400gr salame | |
| 150gr sira |
| 1. | Testo: Kocku kvasca i kasikicu secera, preliti sa ugrejanom mesavinom 3 dl mleka i 3 dl vode, dodati malo brasna i ostaviti da nadodje...Kada naraste u pola vise, dodati jos brasna, pola dl ulja, supenu kasiku soli i zamesiti. Za testo je potrebno preko kilograma brasna. |
| 2. | Nadev: rendana salama 400 grama, 150 grama sira-vise volim domaci sitan sir, a moze i kackavalj, kecap, majonez, origano...Testo zamesiti, podeliti u 31 obgicu (meni uvek tako ispadne). Svaku razviti u kruzic napuniti nadevom, presaviti i pritisnuti viljuskom. |
| 3. | Ostaviti ih da odstoje oko 20-ak minuta. |
| 4. | Staviti masti dubine jedan pedalj u dublju serpu, ugrejati i peci! |