| 500 g brasna, 2 dl mleka, 1 dl ulja, so, 1 kasicica sirceta, 1 kasicica griza, | |
| 1/2 kocke svezeg kvasca,1 kasicica secera,kulen,1 jaje |
| 1. | Sjediniti kvasac,1 dl mleka,secer i kasicicu brasna pa izmesati iostaviti da nadodje. U posudi sjediniti polovinu brasna,nadosaokvasac,ulje,sirce,1 dl mleka,griz i malo soli po ukusu papromesati.Postepeno dodavati preostalo brasno i mesiti dok se nedobije glatko testo.Ostaviti da nadodje.Razvuci koru debljine 0,5cm.Okruglom modlom vaditi pogacice i redjati ih u pleh oblozen papiromza pecenje.Svako parce kulena umakati u umuceno jaje i redjati napogacice.Peci na 200 stepeni. |