| Oko 500g | |
| 250ml mleka | |
| 150g maslaca | |
| 2 kasike secera | |
| 1 kasicica soli | |
| 1 vanilin secer | |
| Kora jednog limuna | |
| 2 jajeta | |
| Kesica suvog kvasca | |
| 150g krem sira | |
| 3 kasike secera u prahu | |
| 1 kasika kisele pavlake | |
| 100g suvog grozdja | |
| 1 jaje za premaz | |
| 1. | U casi sipati malo mlakog mleka, secer i kvasac, promesati i ostaviti da krene. U drugoj ciniji dodati maslac, vanilin i mikserom umutiti malo. Dodati zatim jaja, mleko sa kvascem i prestalo mleko, malo brasna, kore od limuna i soli. Mesiti, i postepeno dodavati brasno dok ne dobijete glatko, mekse testo. Ostaviti ds naraste jedno pola sata, premesiti, razviti u tanak pravougaonik, premazati filom, posuti suvim grozdjicama. Urolati, i seci ostrim nozem male puzice. Redjati u tepsiji oblozenom papirom. Ostaviti da nadolaze dok se rerna greje na 200°. Premazati jednim umucenim zumancetom sa kasikom mleka. Peci oko pola sata. Najlepsi su dok su vruci. Mozete ih posuti secerom u prahu. Prijatno! |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |