Hamburger lepinje (VIDEO recept)
Potrebno je:
1 kg brašna
6 kašika šećera
1 kašičica soli
0,5 l mleka
1 dl ulja
kockica Alpha kvasca
susam za posipanje
Pogledajte kako se pripremaju ove mekane i ukusne lepinje
U mlako mleko ubacimo polovinu šećera i ostavimo da kvasac izađe na površinu.
U odgovarajući sud ubacimo sve ostale sastojke (sem susama) i dodamo mleko.Umesimo glatko testo.Zatim ga prekrijemo i ostavimo da odmori.
Naraslo testo podelimo na komade od po 150 grama i oblikujemo kao loptice. Njih zatim pritisnemo oklagijom i poređamo u kalupe za pečenje. Prekrijemo ih zatim prijanjajućom folijom i ostavimo na toplom da narastu, a zatim ih poprskati vodom i posuti susamom.
Lepinje peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C, 10-12 minuta.
Komentari